المونة الشامية: شو بتطلب للمونة وكيف توصلك الأغراض التقيلة

آخر الصيف وأول الخريف، بيوت الشام بتتحوّل لمعامل صغيرة: مكدوس، مربى، دبس بندورة، ملوخية ناشفة. والمونة بدها أغراض تقيلة وكميات كبيرة.

شو بتطلب لمونة المكدوس؟

• باذنجان صغير حسب الكمية.
• جوز، فليفلة حمرا، توم.
• زيت زيتون بالكمية.
• ملح وقطرميزات.

المربيات

مشمش، تين، سفرجل، كرز حسب الموسم، مع السكر والقطرميزات.

الأغراض التقيلة

تنكة زيت، كيس سكر كبير، صناديق خضرة: اكتب الطابق وإذا في مصعد، واطلب الصبح. شوف دليل طلبية البقالة الأسبوعية.

جاهزة ولا عالبيت؟

إذا ما في وقت، كتير محلات وست بيوت بتبيع مونة جاهزة. فيك تطلبها من محل وتخلّيه يبعتها بـ«وصّلها»، أو من البقاليات يلي بتوصّل لمنطقتك.

مونة لأهلك

بدك تبعت قطرميز مكدوس لأهلك بحي تاني؟ غلّفه منيح (نصائح التغليف) وبعته بـ«وصّلها».